餐饮企业仓库管理很“扎心”,美之高DIY置物架餐饮仓储系统为您解决痛点

     各大新闻平台上时不时爆出一些网红餐饮店的卫生问题,令消费者瞠目,品牌形象大打折扣,生意自然也受到影响。由此可见,餐饮企业的仓储管理至关重要,当餐饮企业达到一定规模时,仓储方面就会暴露越来越多问题。很多管理者意识到仓储管理的重要性,但现实中的痛点依然众多。

餐饮仓储随意摆放场景


1、餐饮物品种类多,查找费力。

     餐饮企业所涉及的物品相对于其它行业来说,可以用“包罗万象”来形容。光食品类就可以细分出很多类别,更不用说加上厨具、电器等。物品种类多,查找就费心费力。


2、食品容易发霉变质

    食品类有一定的保存期限,因此仓储的存储环境至关重要,而通常情况下,餐饮仓储环境都不太理想,因此也造成很多食品变质,也就出现了各类餐饮卫生问题。


3、传统货架灵活性差

    餐饮仓储传统货架在灵活性方面一般都表现欠佳,餐饮食品流通性较大,有时需要更换存储位置。而传统货架在整体移动、层高调节等方面灵活性差,造成人力物力浪费。


4、卫生清洁困难

    餐饮行业仓储对卫生条件要求较高,但是传统货架由于灵活性差,很难整体移动,因此,仓储货架区域也就成了卫生死角区域,时间一长,就容易产生细菌或长虫。


餐饮仓储摆放不通风及卫生死角


     在餐饮实际仓储过程中,企业所面对的痛点可能远不止这些。美之高针对餐饮仓储的痛点所开发的置物架餐饮仓储系统,很大程度上能帮助企业纾困解难。美之高20多年一直专注于空间收纳解决方案。为工业、商业、仓储、家居等客户提供服务,让客户空间更有价值。


美之高餐饮仓储解决方案-案例


      美之高置物架餐饮仓储系统有轨道式和阵列式两种方式,根据客户的实际需求进行定制。并且具有诸多优势:


1、提升空间利用率30%-50%

    仓储空间需要发挥最大的价值作用,就必须要高效利用每一寸空间。美之高餐饮滑轨式仓储系统,能在传统阵列式仓储系统基础上,进一步提升仓储空间利用率,放置更多货架,提高存储量,从而降低企业仓储成本。


2、分类管理,高效周转。

    美之高餐饮仓储系统的置物架可根据物品高度调节层高,且层数可任意增加。从而有效实现物品的清晰化分类管理。餐饮行业需要快速服务客人,就需要仓储系统高效运转,美之高餐饮仓储系统的分类化管理,能满足大部分客户的仓储需求。


美之高餐饮仓储解决方案-提升空间利用率30%-50%


3、通风透气,环保卫生。

     美之高餐饮仓储系统,360度开放性设计,通风透气好,延长食品保质期,防止发霉变质。同时,通透性的金属仓储置物架,有利于仓储空间的温度控制,快速调节反应。美之高餐饮仓储置物架采用碳钢材质,通过美国NSF卫生安全认证。因此,符合餐饮行业的健康卫生要求,保障食品卫生安全。


4、灵活性强,移动便捷。

    美之高餐饮仓储系统分为滑轨式和阵列式两种,滑轨式由导轨、滑块以及置物架组成,不仅大大提高空间利用率,更方便水平移动,拿取货品更加便捷。阵列式仓储系统可在DIY组合置物架底脚加装带锁扣万向轮子,整体移动更加方便。在更换仓储位置时更加便捷,省时省力。


美之高餐饮仓储解决方案-分类管理,高效周转,通风透气,灵活性强


5、容易清扫卫生死角

    滑轨式餐饮仓储系统可以水平轻松滑动置物架,从而对仓储区域的卫生进行清扫,保持食品存储环境整洁,让顾客放心。


6、层高可调,可专业定制

    美之高餐饮储物架层高可根据物品的高度自由调节,这对餐饮物品存储来说,简直是福音。而美之高也能根据客户的要求,对置物架尺寸等进行专业定制,从而达到客制化要求。


    尽管餐饮企业仓储仍然存在诸多痛点,但美之高的餐饮仓促解决方案,在很大程度上已经解决了企业的难点痛点。当然,美之高将继续深究餐饮仓储行业客户的需求,不断完善和优化解决方案,为客户提供更好的服务和产品。


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